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Trinkschokolade am Stiel

Trinkschoggi

Quelle: Volg-Zeitung


Rezept für 8 Stück:

8 kleine Plastikbecher mit Kokosfett ausreiben. 150 g Schokolade unter Rühren im Wasserbad auf 32 Grad erwärmen. 1 Prise Chilipulver und ausgekratztes Mark von einem Vanillestängel dazugeben, vermischen und in die Becher verteilen. Sobald die Masse fest zu werden beginnt, in jeden Becher ein Holzstück (Glacestängel, Holzspiessen etc.) stecken und mit einer Wäscheklammer fixieren. Schokolade über Nacht fest werden lassen. Aus der Form lösen, einpacken und nach Belieben dekorieren. Quelle: Volg-Zeitung

 

 

Die Trinkschokolade am Stiel in heisser Milch auflösen lassen und geniessen! Das Rezept eignet sich auch vorzüglich für die Verwertung von übrig gebliebener Weihnachtsschokolade. Bei der Aromatisierung sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Weihnachtlich wird es, wenn anstelle von Chili und Vanille z. B. Zimt oder Lebkuchengewürz beigemischt wird.